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    Image de ALE - BIRRA SCURA SARDA ARTIGIANALE  cl. 50 -  DOLMEN

    ALE - BIRRA SCURA SARDA ARTIGIANALE cl. 50 - DOLMEN

    È il nome con cui i britannici definiscono la birra tradizionale. Una birra ad alta fermentazione con abbondante schiuma e di moderato contenuto alcolico. Ale, complessa, di colore oro antico con riflessi ramati e dal corpo pieno, si contraddistingue dal suo equilibrio straordinario tra sapori di malti e profumi agrumati/fruttati dei luppoli inglesi. Una birra stupenda che identifica la grande passione del birraio Dolmen.
    €7,00
    Image de Azzesu Vermentio de Sardaigne D.O.C

    Azzesu Vermentio de Sardaigne D.O.C

    Domaine Pelao CL. 75
    €38,00
    Image de BARRIU - ISOLA DEI NURAGHI IGT cl. 75 - SURRAU

    BARRIU - ISOLA DEI NURAGHI IGT cl. 75 - SURRAU

    Ottenuto dalla vinificazione di uve Cabernet Sauvignon, Syrah e altre uve autoctone sarde. La macerazione delle bucce nel mosto viene protratta per circa tre settimane per permettere la cessione equilibrata delle sostanze nobili e del colore. Rosso rubino molto intenso, quasi granato. Sentori di frutti rossi maturi e di confetture. Note vegetali di macchia mediterranea. Elegante, morbido e molto persistente. Lungo il finale. Vino da arrosti importanti, carni alla griglia, formaggi a pasta semidura.
    €27,00
    Image de BLANCHE - BIRRA BIONDA SARDA ARTIGIANALE cl. 50  - DOLMEN

    BLANCHE - BIRRA BIONDA SARDA ARTIGIANALE cl. 50 - DOLMEN

    Detta anche Witbier, si caratterizza per il suo colore bianco lattiginoso e opalescente, dall’aroma fruttato, agrumato e speziato. La Dolmen Blanche risulta una birra con schiuma candida, particolarmente acidula, di bassa gradazione alcolica che la rende molto rinfrescante soprattutto nel periodo primavera-estate. La sua particolarità è la quasi totale assenza di luppolo, sostituito da spezie come buccia d’arancia amara e coriandolo. Ottima come aperitivo.
    €7,00
    Image de Bière Sarde Artisanal Dolmen Rouge Bock
    Image de BOTTARGA DI MUGGINE  gr. 102/130 - al kg € 130,00 - ROCCA
    Image de BOTTARGA DI MUGGINE  gr. 68/100 - al kg € 120,00 - ROCCA
    Image de BOTTARGA DI MUGGINE MACINATA gr. 100  - ROCCA
    Image de BOTTARGA DI MUGGINE MACINATA gr. 40  - ROCCA
    Image de BOTTARGA DI MUGGINE MACINATA gr. 500 - LE RAFFINATE
    Image de BOTTARGA DI MUGGINE MACINATA gr. 70 - ROCCA
    Image de BOTTARGA DI TONNO gr. 200/400  - al kg. € 62.50 - ROCCA
    Image de BOTTARGA DI TONNO MACINATA gr. 40 -   ROCCA
    Image de Chardon dans l'huile

    Chardon dans l'huile

    Sa Marigosa Vase gr. 280
    €5,50
    Image de CASERECCE DI GRANO SARDO - DE DOMO gr. 500 - SARDO SOLE
    Image de Chou-fleur dans l''huile

    Chou-fleur dans l''huile

    Sa Marigosa vase gr. 280
    €4,00
    Image de CERASA - CANNONAU DI SARDEGNA DOC cl. 75 - VITIVINICOLA  LEDDA

    CERASA - CANNONAU DI SARDEGNA DOC cl. 75 - VITIVINICOLA LEDDA

    Cerasa è un vino rosso Sardo, Cannonau di Sardegna DOC ottenuto da sole uve Cannonau provenienti dai vigneti situati nel territorio di Bonnannaro nel Mielogu. . Al naso è ampio e complesso, esprime sentori di frutti di bosco uniti a note erbacee e speziate che si ritrovano al palato. In bocca è caldo, sapido, gradevole e equilibrato.
    €18,00
    Image de CIPOLLINE BORETTANE IN AGRODOLCE gr. 280 - SA MARIGOSA

    CIPOLLINE BORETTANE IN AGRODOLCE gr. 280 - SA MARIGOSA

    Le cipolline della qualità “borettane”, un sapore unico reso ancora più speciale dal delicato condimento in agrodolce, sono un perfetto antipasto e aperitivo, accompagnano e arricchiscono i primi piatti di carne o pesce.
    €5,50
    Image de CONFETTURA DI MELA COTOGNA gr. 250 - AZIENDA AGRICOLA IBBA
    Image de CONFETTURA DI MELE E FRAGOLE gr. 250 - AZIENDA AGRICOLA IBBA
    Image de CONFETTURA DI MELE E MENTA gr. 250 - AZIENDA AGRICOLA IBBA
    Image de CONFETTURA EXTRA DI LAMPONI gr. 250 - AZIENDA AGRICOLA IBBA
    Image de CONFETTURE DI MORE DI ROVO gr. 250 - AZIENDA AGRICOLA IBBA