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    Image de PANE CARASAU gr. 900 - SANTU PREDU

    PANE CARASAU gr. 900 - SANTU PREDU

    Il pane carasau del Panificio Santu Predu dura a lungosenza perdere le sue preziose caratteristiche organoletti-che e si può consumare al naturale, cioè secco, accom-pagnato a una moltitudine di sapori salati o dolci. Unodei modi per assaporarlo è dopo una rapida immersionein acqua, passaggio che restituisce alla sottile sfoglial'umidità e la morbidezza necessarie perché possa essereavvolta intorno a squisite fette di salumi o spicchi di for-maggio, oppure utilizzato come base per la preparazionedi primi piatti. Per bagnarlo nel modo corretto bisogna farscorrere l’acqua unicamente sulla parte interna e ruvidadella sfoglia, poi si sgocciola tenendola per qualcheistante in posizione verticale. Grazie a questa importantecaratteristica è possibile utilizzare il pane carasau anchesotto pietanze succose come carni rosse cotte al sangue,oppure cibi che rilasciano oli o grassi
    €120,00
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    PANE CARASAU gr. 500 - SANTU PREDU

    Il pane carasau del Panificio Santu Predu dura a lungo senza perdere le sue preziose caratteristiche organoletti-che e si può consumare al naturale, cioè secco, accompagnato a una moltitudine di sapori salati o dolci. Unodei modi per assaporarlo è dopo una rapida immersionein acqua, passaggio che restituisce alla sottile sfoglial'umidità e la morbidezza necessarie perché possa essereavvolta intorno a squisite fette di salumi o spicchi di for-maggio, oppure utilizzato come base per la preparazionedi primi piatti. Per bagnarlo nel modo corretto bisogna farscorrere l’acqua unicamente sulla parte interna e ruvidadella sfoglia, poi si sgocciola tenendola per qualcheistante in posizione verticale. Grazie a questa importantecaratteristica è possibile utilizzare il pane carasau anchesotto pietanze succose come carni rosse cotte al sangue,oppure cibi che rilasciano oli o grassi
    €90,00