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    Formaggi di Sardegna

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    Immagine di PECORINO STAGIONATO  kg 3,5 -  INSULA

    PECORINO STAGIONATO kg 3,5 - INSULA

    Formaggio pecorino selezionato con una stagionatura minima di due mesi. La sua particolarità si riscontra nell’intensità del gusto e nel profumo della pasta che ricorda il vivo dei pascoli e della macchia mediterranea. La pasta è compatta, bianca e tendente al giallo paglierino con il procedere della stagionatura. È il formaggio da tavola per eccellenza, apprezzato da coloro che ricercano un pecorino autentico dal sapore marcato. Ottimo da gustare con il pane carasau, si rivela una vera e propria specialità se cucinato alla brace o al forno. Vino consigliato: Cannonau di Sardegna.
    €59,00
    Immagine di PECORINO FRESCO RIGATO kg. 1,7  - INSULA

    PECORINO FRESCO RIGATO kg. 1,7 - INSULA

    Formaggio fresco dalla stagionatura minima di 15 giorni. Si caratterizza per una pasta morbida e compatta ed un gusto dolce e delicato. Ottimo come formaggio da tavola, si consiglia impiegarlo anche nella preparazione di primi piatti. Vino consigliato in abbinamento : Vermentino di Sardegna D.O.C.
    €27,20
    Immagine di PECORINO FRESCO CANESTRATO kg. 1,7 - INSULA

    PECORINO FRESCO CANESTRATO kg. 1,7 - INSULA

    Formaggio fresco dalla stagionatura minima di 15 giorni. Si caratterizza per una pasta morbida e compatta ed un gusto dolce e delicato. Ottimo come formaggio da tavola, si consiglia impiegarlo anche nella preparazione di primi piatti. Vino consigliato in abbinamento : Vermentino di Sardegna D.O.C.
    €25,50
    Immagine di PECORINO BIOLOGICO SEMISTAGIONATO "MACBIO" - forma kg. 3,2 ca - prezzo al kg € 17,00
    Immagine di PECORINO SEMISTAGIONATO -  PALLARESUS  kg. 4 -  CASEIFICIO CORVETTO

    PECORINO SEMISTAGIONATO - PALLARESUS kg. 4 - CASEIFICIO CORVETTO

    Pallaresus è il classico formaggio da tavola, dal sapore dolce fino ai primi 45 giorni di stagionatura. La pasta è bianca tendente al paglierino, compatta o con rada occhiatura, tenera ed elastica dal sapore dolce aromatico nelle forme più giovani.
    €56,00
    Immagine di FORMAGGIO CAPRINO FRESCO SENZA LATTOSIO - CAPRA GAVINA  kg. 1,2 -  MURGIA FORMAGGI

    FORMAGGIO CAPRINO FRESCO SENZA LATTOSIO - CAPRA GAVINA kg. 1,2 - MURGIA FORMAGGI

    Formaggio caprino fresco senza lattosio con stagionatura media 15 giorni.
    €21,50
    Immagine di FORMAGGIO CAPRINO FRESCO kg. 2 - CASEIFICIO CORVETTO

    FORMAGGIO CAPRINO FRESCO kg. 2 - CASEIFICIO CORVETTO

    Formaggio di capra fresco con stagionatura media di 30 giorni.
    €32,00
    Immagine di FORMAGGIO CAPRINO STAGIONATO MATURO kg. 3,5 -  CASEIFICIO CORVETTO

    FORMAGGIO CAPRINO STAGIONATO MATURO kg. 3,5 - CASEIFICIO CORVETTO

    Formaggio di capra stagionato per 90 giorni
    €66,50