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    CABALE MANDROLISAI RISERVA ISOLA DEI NURAGHI cl. 75 - Bingiateris

    Fabricant: Bingiateris
    Vino rosso Mandrolisai IGP Isola dei Nuraghi Dopo un’accurata selezione manuale delle uve e una fermentazione di circa 7-10 giorni a temperature controllate in serbatoi di acciaio inox, ove avviene la fermentazione malolattica, segue la maturazione per 24 mesi in botti di rovere francese da 10 e da 30 hl. Affinamento in bottiglia per 12 mesi
    Référence: VR000037
    €38,00
    i h



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    SCHEDA ORGANOLETTICA
    colore
    rosso rubino profondo con unghia granata
    olfatto
    fruttato, speziato e balsamico, con nota tostate
    sapore
    persistente con tannini vellutati

    SCHEDA DI SERVIZIO
    temperatura di servizio
    16-18° C
    accostamenti al cibo
    si abbina con primi piatti succulenti,
    arrosti di carni rosse, cacciagione e formaggi saporiti