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    Guttiau

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    Immagine di PANE GUTTIAU gr. 350 - INSULA

    PANE GUTTIAU gr. 350 - INSULA

    Il pane guttiau è una gustosa variante del pane carasau che è un tipico pane sardo diffuso in tutta la Sardegna, a forma di disco molto sottile e croccante, adatto a essere conservato a lungo. Il termine sardo deriva dal verbo carasare, che significa tostare. Durante questo processo il pane viene rimesso nel forno per la cottura finale: tale cottura lo rende croccante. Per renderlo "Guttiau", il pane carasau viene condito con olio d'oliva e sale.
    €5,00
    Immagine di SFOGLIE DI PANE GUTTIAU gr. 90 - INSULA
    Immagine di PANE GUTTIAU AL TIMO gr. 350 - FONNI/ IL VECCHIO FORNO
    Immagine di PANE GUTTIAU AL ROSMARINO gr. 350 -  FONNI/  IL VECCHIO FORNO
    Immagine di PANE GUTTIAU AL PEPERONCINO gr. 350 - FONNI/ IL VECCHIO FORNO
    Immagine di PANE GUTTIAU ALLA CIPOLLA gr. 350 - FONNI/IL VECCHIO FORNO
    Immagine di PANE GUTTIAU IN FETTE gr. 400 (Pz x ct 12) - IRGOLI/PANIFICIO BATTACONE

    PANE GUTTIAU IN FETTE gr. 400 (Pz x ct 12) - IRGOLI/PANIFICIO BATTACONE

    Un pratico formato innovativo, al passo coi tempi, da consumarsi in casa oppure fuori, in ogni momento della giornata, come fosse uno snack; piccole sfoglie di Pane Carasatu: croccanti, gustose e leggerissime. Ideali ed innovative anche per il mondo della ristorazione: direttamente nel cestino del pane, senza dover spezzare le sfoglie più grandi.
    €66,00
    Immagine di PANE GUTTIAU  gr. 250 (Pz x ct 12 ) -  IRGOLI/PANIFICIO BATTACONE

    PANE GUTTIAU gr. 250 (Pz x ct 12 ) - IRGOLI/PANIFICIO BATTACONE

    E’ la classica variante del Pane Carasatu: questo viene condito con dell’ottimo olio d’oliva, lo si sala leggermente in superficie e poi nuovamente in forno, per una doratura finale. Ne nasce, così, un alimento gustosissimo, molto sfizioso, ottimo per accompagnare tutti i pasti con un gusto più marcato o per preparare degli originali spuntini e dei vivaci aperitivi.
    €46,00
    Immagine di SNACK DI PANE GUTTIAU  gr. 50 ( Pz x ct 28)- ALGHERO/CHERCHI

    SNACK DI PANE GUTTIAU gr. 50 ( Pz x ct 28)- ALGHERO/CHERCHI

    L’esperienza ormai collaudata della famiglia Cherchi, insieme alla disinvoltura con la quale Giuseppe, il figlio maggiore, si muove per la commercializzazione del prodotto, hanno stimolato l’impresa ad ampliare la gamma di prodotti lanciando sul mercato lo snack genuino CHERCHI’S SNACK, croccanti snack di Pergamena di pane guttiau.
    €42,00
    Immagine di SNACK AL ROSMARINO gr. 50 (Pz x ct 28) - ALGHERO/ CHERCHI

    SNACK AL ROSMARINO gr. 50 (Pz x ct 28) - ALGHERO/ CHERCHI

    L’esperienza ormai collaudata della famiglia Cherchi, insieme alla disinvoltura con la quale Giuseppe, il figlio maggiore, si muove per la commercializzazione del prodotto, hanno stimolato l’impresa ad ampliare la gamma di prodotti lanciando sul mercato lo snack genuino CHERCHI’S SNACK, croccanti snack di Pergamena di pane guttiau.
    €42,00
    Immagine di PANE GUTTIAU - "SUNALLE" gr. 250 - IL VECCHIO FORNO
    Immagine di PANE GUTTIAU BIOLOGICO gr. 300 - IL VECCHIO FORNO

    PANE GUTTIAU BIOLOGICO gr. 300 - IL VECCHIO FORNO

    Anticamente, durante i banchetti, era consuetudine insaporire il pane carasau con l'olio ed i condimenti rilasciati dalle salsicce durante la loro cottura sul fuoco. Da questa tradizione nasce il "Pane Guttiau": condito con olio di oliva e sale è ottimo gustato caldo. Si consiglia di scaldare nel forno prima di servirlo in tavola.
    €8,00
    Immagine di PANE GUTTIAU BIOLOGICO gr. 250 (pz x ct 14) -  IRGOLI / PANIFICIO BATTACONE

    PANE GUTTIAU BIOLOGICO gr. 250 (pz x ct 14) - IRGOLI / PANIFICIO BATTACONE

    Le farine certificate “Bio” sono provenienti dal grano coltivato in campi selezionati con ancora maggior cura, utilizzando metodi di coltivazione a basso impatto ambientale che preservano le sostanze organiche naturalmente presenti nel terreno e che ritroviamo nel gusto e nella qualità del prodotto finito
    €63,00