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    Vini di Sardegna

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    Immagine di CERASA - CANNONAU DI SARDEGNA DOC cl. 75 - VITIVINICOLA  LEDDA

    CERASA - CANNONAU DI SARDEGNA DOC cl. 75 - VITIVINICOLA LEDDA

    Cerasa è un vino rosso Sardo, Cannonau di Sardegna DOC ottenuto da sole uve Cannonau provenienti dai vigneti situati nel territorio di Bonnannaro nel Mielogu. . Al naso è ampio e complesso, esprime sentori di frutti di bosco uniti a note erbacee e speziate che si ritrovano al palato. In bocca è caldo, sapido, gradevole e equilibrato.
    €18,00
    Immagine di MOSCATO DI SARDEGNA CUCAIONE DOC  cl. 75 - PIERO MANCINI

    MOSCATO DI SARDEGNA CUCAIONE DOC cl. 75 - PIERO MANCINI

    Il vitigno Moscato bianco coltivato nelle vigne di Piero Mancini in Gallura, produce un vino eccezionale, unico, dal grande aroma e dal profumo inconfondibile. Abbinamenti gastronomici: dolci in genere, ottimo con amaretti e dolci secchi.
    €11,00
    Immagine di SIRE' - CANNONAU ROSATO DOC cl. 75 - Tenute Gregu

    SIRE' - CANNONAU ROSATO DOC cl. 75 - Tenute Gregu

    Sirè è un vino rosato che nasce dalla selezione in vigna delle migliori uve Cannonau delle Tenute Gregu. Il carattere del Cannonau e l’elegante suadenza dei suoi profumi primari caratterizzano questo vino rosè dal colore vivo e cristallino, intenso e caldo dagli spiccati profumi floreali tipici del vitigno.
    €10,50
    Immagine di AZZESU - VERMENTINO DI SARDEGNA DOC cl. 75 - VINICOLA LEDDA

    AZZESU - VERMENTINO DI SARDEGNA DOC cl. 75 - VINICOLA LEDDA

    Azzesu è un vino intenso, fresco e persistente dal colore giallo paglierino, con riflessi dorati e dal profumo ampio con sentori floreali e finemente minerali, che si fondono nella freschezza della persistenza gustativa. Azzesu nasce nei suoli completamente basaltici sulla cima di un vulcano a 730 metri sul livello del mare. Questo vermentino è assolutamente un vino originale: l’inizio di una nuova era nel panorama vinicolo della Sardegna.
    €38,00
    Immagine di RUJU - ISOLA DEI NURAGHI IGT cl. 75  - Tenute Ledda
    Immagine di SCALAPETRA - VINO ROSSO IGT cl. 75 - Tenute Piero Mancini

    SCALAPETRA - VINO ROSSO IGT cl. 75 - Tenute Piero Mancini

    Ottenuto da un sapiente uvaggio tra uve Cabernet, Merlot e Cannonau, il dosaggio sapiente prende dalle tre uve i tratti caratteristici, fondendoli in un “accordo” armonico e senza eguali, ideale per accompagnare i grandi piatti della cucina italiana
    €9,50
    Immagine di VERMENTINO DI SARDEGNA DOC cl. 75 - Tenute Piero Mancini

    VERMENTINO DI SARDEGNA DOC cl. 75 - Tenute Piero Mancini

    Una delle perle della produzione Piero Mancini, prodotto in purezza da uve Vermentino, coltivate con grande cura in terreni vocati, molto ricchi di sali minerali e nutrienti naturali. Vino dal colore paglierino con leggeri riflessi verdolini. Profumo caratteristico, floreale, delicato, gradevole. Sapore secco, di media struttura, elegante, acidulo con retrogusto di mandorla amara
    €7,50
    Immagine di FALCALE - CANNONAU DOC  cl. 75 - PIERO MANCINI

    FALCALE - CANNONAU DOC cl. 75 - PIERO MANCINI

    Un Cannonau che è un vanto della produzione Piero Mancini. Il nome ricorda il falco, lo splendido volatile che si libra ben alto nel cielo. Un vino che si pone al di sopra, che si differenzia, che affascina. Il miglior contributo ai più raffinati piatti della cucina italiana
    €11,50
    Immagine di SPUMANTE BRUT ROSE' cl. 75 - Tenute Surrau

    SPUMANTE BRUT ROSE' cl. 75 - Tenute Surrau

    Uno spumante Rosè che matura in bottiglia, fedele ai canoni del metodo classico.Colore rosa tenue con riflessi pesca. Il perlage è fine, morbido e persistente, profumo ampio, avvolgente, con note fruttate di ribes e sentori piacevoli di lievito. Gusto secco e pieno, fruttato e di buona struttura.
    €27,00
    Immagine di SELENU - VERMENTINO DI GALLURA DOCG SUPERIORE cl. 75 - Tenute Gregu

    SELENU - VERMENTINO DI GALLURA DOCG SUPERIORE cl. 75 - Tenute Gregu

    Selenu è un Vermentino di Gallura Superiore DOCG ottenuto da uve Vermentino in purezza. I grappoli vengono raccolti alle prime luci del mattino, ancora bagnati dalla rugiada della notte. Questo conferisce al Vermentino di Gallura Superiore DOCG delle Tenute Gregu una piacevole freschezza al palato e un bouquet di profumi intenso e floreale. Ottimo l’abbinamento con piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi a pasta molle.
    €14,50
    Immagine di BARRIU - ISOLA DEI NURAGHI IGT cl. 75 - SURRAU

    BARRIU - ISOLA DEI NURAGHI IGT cl. 75 - SURRAU

    Ottenuto dalla vinificazione di uve Cabernet Sauvignon, Syrah e altre uve autoctone sarde. La macerazione delle bucce nel mosto viene protratta per circa tre settimane per permettere la cessione equilibrata delle sostanze nobili e del colore. Rosso rubino molto intenso, quasi granato. Sentori di frutti rossi maturi e di confetture. Note vegetali di macchia mediterranea. Elegante, morbido e molto persistente. Lungo il finale. Vino da arrosti importanti, carni alla griglia, formaggi a pasta semidura.
    €27,00
    Immagine di ANIMOSU - CANNONAU DI SARDEGNA DOC cl. 75 - GREGU VINI

    ANIMOSU - CANNONAU DI SARDEGNA DOC cl. 75 - GREGU VINI

    Animosu è un vino rosso a DOC ottenuto da uve Cannonau. Esprime in se tutto il carattere della sua terra. Il caldo abbraccio del sole della Gallura e la tenacia e robustezza del vitigno si incontrano in questo vino ottenuto secondo le tradizionali metodologie di vinificazione della Sardegna centrale. Colore rosso rubino intenso e carico, caldo ed amabile in bocca con un bouquet ampio e composto con evidenti sentori di frutta matura. Un vino forte e vigoroso che ben si accompagna alle carni rosse, agli arrosti, alla cacciagione e ai formaggi stagionati.
    €13,50
    Immagine di SINTESI - VERMENTINO DI GALLURA DOCG cl. 75 - Tenute Colle Nivera

    SINTESI - VERMENTINO DI GALLURA DOCG cl. 75 - Tenute Colle Nivera

    Sintesi è un vino bianco sardo DOC Vermentino di Sardegna ottenuto da uve Vermentino. Le uve nascono dai vigneti allevati a spalliera su terreni granitici vicino alla costa, soleggiati e baciati dalla brezza marina. Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi brillanti. Sensazioni floreali accompagnate da note di frutta bianca ed esotica. Fresco e sapido al palato con una leggera nota amarognola sul finale. Abbinamenti gastronomici suggeriti: frutti di mare, anche crudi e primi piatti a base di pasta della tradizione marinara.
    €13,50
    Immagine di I MONILI  - CANNONAU DI SARDEGNA DOC cl. 75 - COLLE NIVERA

    I MONILI - CANNONAU DI SARDEGNA DOC cl. 75 - COLLE NIVERA

    I Monili rosso è un Cannonau di Sardegna DOC ottenuto da sole uve Cannonau. Nasce nei vigneti su terreni granitici, collinari, asciutti e soleggiati, allevati a spalliera. E' un vino dal colore rosso granato, dal profumo fruttato, e persistente, un sapore speziato ed armonioso. Abbinamenti gastronomici: si accompagna con salumi e formaggi freschi e pietanza di carne alla griglia o allo spiedo.
    €9,00
    Immagine di MOSCATO  DI SORSO/ SENNORI DOC cl. 50 - NURAGHE CABRIONI

    MOSCATO DI SORSO/ SENNORI DOC cl. 50 - NURAGHE CABRIONI

    Moscato Nuraghe Crabioni è un vino bianco dolce a Denominazione di Origine Controllata ottenuto da uve Moscato.Quando si sorseggia questo vino si ha la sensazione reale di mettere in bocca e mangiare gli acini dell’uva appena raccolta. l colore è giallo dorato, il profumo è emozionante sia per intensità che per gamma aromatica che ricorda l’albicocca, gli agrumi e il miele. Il palato è ricco, di grande concentrazione e potenza. Il retrogusto è lunghissimo ed è destinato ad aumentare con la permanenza in bottiglia. Vino da dessert, meditazione, socializzazione.
    €25,00
    Immagine di RADICE - CANNONAU DI SARDEGNA DOC cl. 75-  Tenute Viticoltori della Romangia

    RADICE - CANNONAU DI SARDEGNA DOC cl. 75- Tenute Viticoltori della Romangia

    Radice è un vino rosso sardo Cannonau di Sardegna DOC, ottenuto da uve cannonau provenienti dalla Romangia tra Sorso e Sennori. Le uve nascono nei vigneti su terreni a rilevante matrice calcarea, organico e disposto in media e bassa collina, a minima distanza dal mare del Golfo dell’Asinara. A tavola si abbina con carni rosse in genere e con gli arrosti.
    €11,00
    Immagine di COLLE NIVERA  - CANNONAU DI SARDEGNA DOC cl. 75 - COLLE NIVERA

    COLLE NIVERA - CANNONAU DI SARDEGNA DOC cl. 75 - COLLE NIVERA

    Colle Nivera è un vino rosso DOC ottenuto da uve Cannonau. E' deciso, da abbinare con un tagliere di musteba e coppa sarda, qualche formaggio stagionato e un cucchiaio di marmellata di fichi e mandorle.
    €12,00
    Immagine di VERNACCIA DOC DI ORISTANO - TOP GAMMA cl.70 - SILVIO CARTA

    VERNACCIA DOC DI ORISTANO - TOP GAMMA cl.70 - SILVIO CARTA

    Proprio ad Oristano troviamo questo campione di Silvio Carta, una Vernaccia DOC dalla particolarissima vinificazione: dopo la fermentazione c'è un passaggio in botti di castagno scolme, per favorire l’ossigenazione e la formazione del ‘flor’, uno strato di lieviti che protegge il vino esaltandone l’affinamento.Colore ambra intenso e lucido al naso ci accoglie con note di resina e pino, terra bagnata e funghi, sottobosco e iodio, in un caleidoscopio di sensazioni che inebria l’olfatto. In bocca riflette il tutto con complessità e dolcezza, presenta un gusto completo che ricorda il caffè e il tabacco e sorprende nella sapidità che dona un finale che non finisce mai. Da abbinare a dolci e formaggi.
    €48,00
    Immagine di PIETRA - VINO ROMANGIA CAGNULARI IGT cl. 75 - Tenute Viticoltori della Romangia

    PIETRA - VINO ROMANGIA CAGNULARI IGT cl. 75 - Tenute Viticoltori della Romangia

    Pietra è un vino rosso IGT Romangia, ottenuto da uve Cagnulari provenienti dal territorio della Romangia tra Sorso e Sennori. Le uve Cagnulari in purezza nascono nei vigneti su terreno esclusivamente calcareo. Pietra si presenta di colore rosso porpora con riflessi violacei. Al naso regala aromi intensi e fruttati. In bocca è sapido con sfumature speziate. Si abbina con carni in umido, cacciagione, primi piatti al sugo di carne, salumi speziati, formaggi stagionati.
    €11,50
    Immagine di GIARU - VERMENTINO DI SARDEGNA DOC cl. 75 - VITIVINICOLA LEDDA

    GIARU - VERMENTINO DI SARDEGNA DOC cl. 75 - VITIVINICOLA LEDDA

    Giaru è un vino fresco e persistente dal colore giallo paglierino, con riflessi leggermente dorati, dal profumo ampio con sentori delicatamente fruttati e minerali. Le uve nascono nei vigneti situati nel Mejlogu, regione storico-geografica della Sardegna su terrini composti da sabbia silicea e granitica poggiati su uno spesso strato di argilla a 400 metri sul livello del mare, con una densita’ di impianto di 5.500 ceppi per ettaro. Ideale come aperitivo, a tavola si sposa con pietanze a base di mare.
    €15,00
    Immagine di ROCCIA - VINO ROMANGIA IGT cl.75 - Tenute Viticoltori della Romangia

    ROCCIA - VINO ROMANGIA IGT cl.75 - Tenute Viticoltori della Romangia

    Roccia è un vino rosso IGT Romangia, ottenuto da uve autoctone della Sardegna provenienti dal territorio della Romangia tra Sorso e Sennori. Le uve nascono nei vigneti su terreno prevalentemente calcareo. Roccia si presenta di colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso fruttato con nuances spezzate. Unico in abbinamento alle carni rosse.
    €11,00
    Immagine di SCIALA - VERMENTINO DI GALLURA DOCG SUPERIORE cl. 75 - Tenute Surrau

    SCIALA - VERMENTINO DI GALLURA DOCG SUPERIORE cl. 75 - Tenute Surrau

    Da una selezione delle migliori uve Vermentino dei vigneti più vocati della valle di Surrau, nasce un vino dalla struttura importante e dall’intensa carica aromatica. Dopo un breve contatto della bucce con il mosto, la fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio Inox a temperatura controllata intorno ai 16 – 18 ° C, dove evolverà per alcuni mesi a contatto con le proprie fecce fini. Vino ideale nell’abbinamento con la cucina di mare, carni bianche, formaggi freschi e a pasta molle.
    €20,00
    Immagine di URULU - CANNONAU DI SARDEGNA DOC cl.75 - Tenute di Orgosolo

    URULU - CANNONAU DI SARDEGNA DOC cl.75 - Tenute di Orgosolo

    Urulu Cannonau di Sardegna DOC ha un colore rosso rubino , profumi intensi di frutti di bosco, con note speziate e accenti balsamici. Al palato risulta caldo, di buona struttura, con tannini morbidi e una piacevole freschezza, che lo rendono molto armonioso. Il finale è sapido e persistente. Vino per primi piatti con sughi corposi, carni arrosto e formaggi di buona stagionatura.
    €22,00
    Immagine di SOLE DI SURRAU - Passito di Vermentino cl. 37,5 - Tenute Surrau

    SOLE DI SURRAU - Passito di Vermentino cl. 37,5 - Tenute Surrau

    Dalla valle di Surrau, inondata di sole e di luce, un vino dolce, da meditazione. Ottenuto solo da uve Vermentino appassite per un mese su graticci dopo la vendemmia. Dopo una breve macerazione a freddo, che permette l’estrazione delle sostanze aromatiche, fermenta in vasche di acciaio dove riposa per qualche mese. Il colore è giallo dorato intenso, tendente al miele. I profumi sono ricchi di note vegetali mediterranee e mielose che si fondono al gusto avvolgente e persistente. Ottimo in abbinamento a dolci secchi a base di mandorle e con formaggi piccanti ed erborinati.
    €22,50
    Immagine di SOROI - CANNOANU DI SARDEGNA RISERVA cl. 75 - Tenute di Orgosolo

    SOROI - CANNOANU DI SARDEGNA RISERVA cl. 75 - Tenute di Orgosolo

    Questo vino è un’equilibrata sinfonia al pari del canto a Tenore dei nostri pastori, indicato dall’unesco quale perla del patrimonio immateriale dell’umanità. Il filo di seta che impreziosisce le bottiglie del Soroi è un prodotto del fine artigianato di Orgosolo, figlio di una tradizione pluricentenaria al pari della coltivazione del Cannonau. Abbinamenti consigliati: agnello in umido, arrosti importanti e formaggi di lunga stagionatura.
    €36,00
    Immagine di LUNA VONA -  CANNONAU BIOLOGICO  cl. 75 - CANTINE DI ORGOSOLO

    LUNA VONA - CANNONAU BIOLOGICO cl. 75 - CANTINE DI ORGOSOLO

    Luna Vona è il primo vino biologico prodotto dalla società, le uve provengono dai vigneti biologici siti presso la vallata di Locoe. La dimensione degli stessi consente un’attenta gestione del suolo ed un controllo minuzioso delle piante. Le forme di allevamento utilizzate sono quelle ad alberello e cordone speronato, orientate all’ottenimento di produzioni di uve di alta qualità. Vino per primi piatti con sughi corposi, carni arrosto e formaggi di buona stagionatura.
    €21,00
    Immagine di OKILA - CANNOANU DI SARDEGNA DOC cl. 75 - FRATELLI PINNA

    OKILA - CANNOANU DI SARDEGNA DOC cl. 75 - FRATELLI PINNA

    Okila è un vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi granati, caratterizzato da un bouquet lungo, elegante, con sentore di marasca, frutti di bosco e rosa appassita.Al gusto si presenta ampio, vellutato. Morbido e corposo. Abbinamenti: Si abbina ai piatti della cucina di terra, ai pesci grassi, ai formaggi stagionati.
    €16,00
    Immagine di ANGEDRAS - VINO FRIZZANTE BIANCO  cl. 75 -  PIERO MANCINI

    ANGEDRAS - VINO FRIZZANTE BIANCO cl. 75 - PIERO MANCINI

    Vino piacevolmente frizzante ottenuto da uve bianche vendemmiate in anticipo e sottoposte a leggera spremitura. Abbinamenti gastronomici: ottimo come aperitivo, accompagna con gusto i pranzi a base di pesce.
    €7,00
    Immagine di ISOLA DEI NURAGHI IGT cl.75 - SURRAU

    ISOLA DEI NURAGHI IGT cl.75 - SURRAU

    Ottenuto dalla vinificazione di uve Cannonau, Carignano e Muristellu, Il contatto bucce/mosto avviene in vasche di acciaio inox per circa una settimana a temperatura controllata intorno ai 25°C, durante la quale vengono effettuati quotidiani rimontaggi e follature. La trasformazione dell’acido malico in acido lattico avviene subito dopo la fermentazione alcolica. La maturazione avviene per alcuni mesi in vasche di acciaio e affina ulteriormente in bottiglia. Vino da primi piatti con sughi importanti, carni arrosto e formaggi a pasta semigrassa di media stagionatura.
    €18,00
    Immagine di MANCINI PRIMO - VERMENTINO DI GALLURA DOCG SUPERIORE cl. 75  - PIERO MANCINI

    MANCINI PRIMO - VERMENTINO DI GALLURA DOCG SUPERIORE cl. 75 - PIERO MANCINI

    Nuovi raffinati orizzonti di gusto, Mancini Primo, così la famiglia ha battezzato questo magnifico Vermentino di Gallura DOCG, dedicato alla ristorazione di alto livello.
    €14,50
    Immagine di I MONILI - VERMENTINO DI SARDEGNA DOC cl. 75 - COLLE NIVERA

    I MONILI - VERMENTINO DI SARDEGNA DOC cl. 75 - COLLE NIVERA

    I Monili bianco è un vino Vermentino di Sardegna DOC, ottenuto da sole uve Vermentino ottenuto da uve su terreno granitco coltivati a spalliera. La vendemmia solitamente si svolge a partire dalla prima decade di ottobre, ogni ettaro rende mediamente 90 quintali di uva per 63 ettolitri di vino. Le uve portate in cantina vengono sottoposte ad un'immediata pressatura, diraspate e pigiate, cui segue la spillatura del mosto che viene avviato alla fermentazione pulito; seguono vari travasi fino al periodo di affinamento in serbatoi di acciaio inox per almeno 3 mesi. I Monili è un Vermentino di colore giallo paglierino tenue, dal profumo floreale, di notevole persistenza. Al palato si presenta morbido, fresco e minerale. Ottimo abbinato ad antipasti di mare, crudi e piatti della cucina di mare.
    €9,00
    Immagine di BURBERINO - VINO FRIZZANTE ROSSO cl. 75 - PIERO MANCINI

    BURBERINO - VINO FRIZZANTE ROSSO cl. 75 - PIERO MANCINI

    Gustosissimo vino frizzante rosato, ottenuto per spremitura leggera da uva Cabernet, Sauvignon e Cannonau. Un uvaggio che dona particolare fragranza ad un vino delicato, magnifico aperitivo e degno compagno di piatti a base di pesce.
    €7,00
    Immagine di IN TINU - ISOLA DEI NURAGHI IGT cl. 75 - COLLE NIVERA

    IN TINU - ISOLA DEI NURAGHI IGT cl. 75 - COLLE NIVERA

    In Tinu è un vino rosso a Indicazione Geografica Tipica - Isola dei Nuraghi, ottenuto da uve Cannonau, Carignano, Cabernet Sauvignon e Syrah. Vino di colore rosso brillante, dal profumo intenso ed avvolgente di note speziate. Al palato si presenta morbido, caldo e pieno. Accompagna piatti a base di carni rosse in umido, salumi e formaggi molli piccanti. Servire alla temperatura di 18 °C
    €11,00
    Immagine di LOCOE - CANNONAU IGT cl. 75 - CANTINE DI ORGOSOLO

    LOCOE - CANNONAU IGT cl. 75 - CANTINE DI ORGOSOLO

    Locoe è un vino rosso a Indicazione Geografica Tipica, ottenuto da uve Cannonau, Carignano, Muristellu e Pascale di Cagliari.
    €15,50