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    Immagine di BOTTARGA DI MUGGINE MACINATA gr. 40  - ROCCA
    Immagine di FREGULA SARDA BIOLOGICA gr. 500  - TANDA&SPADA
    Immagine di PANE CARASAU - IL CLASSICO  gr. 350 - INSULA

    PANE CARASAU - IL CLASSICO gr. 350 - INSULA

    E' un pane tipico sardo diffuso in tutta la Sardegna, a forma di disco molto sottile e croccante, adatto a essere conservato a lungo. Il termine sardo deriva dal verbo "carasare", che significa tostare. Durante questo processo il pane viene rimesso nel forno per la cottura finale: tale cottura lo rende croccante.
    €4,50
    Immagine di PASTA BIOLOGICA - CRESTE DI GALLO gr. 500 - TANDA E SPADA
    Immagine di PASTA BIOLOGICA - GIGLI gr. 500 - TANDA E SPADA
    Immagine di SALE MARINO INTEGRALE A BASE DI ZENZERO BIOLOGICO gr. 110 - GIUSEPPE MACCIOCU

    SALE MARINO INTEGRALE A BASE DI ZENZERO BIOLOGICO gr. 110 - GIUSEPPE MACCIOCU

    Non essiccato, mantiene la sua umidità. Dall’intenso sapore donato dai preziosi oligoelementi che lo compongono, è ricco di Calcio, Ferro, Potassio, Fosforo, Iodio, Magnesio. Ideale per riso, secondi piatti o verdure.Lo zenzero è dotato di potere antinfiammatorio, antidolorifico, antiossidante, digestivo e antibatterico. È in grado di aiutare illavoro dello stomaco.
    €4,50
    Immagine di PECORINO STAGIONATO  kg 3,5 -  INSULA

    PECORINO STAGIONATO kg 3,5 - INSULA

    Formaggio pecorino selezionato con una stagionatura minima di due mesi. La sua particolarità si riscontra nell’intensità del gusto e nel profumo della pasta che ricorda il vivo dei pascoli e della macchia mediterranea. La pasta è compatta, bianca e tendente al giallo paglierino con il procedere della stagionatura. È il formaggio da tavola per eccellenza, apprezzato da coloro che ricercano un pecorino autentico dal sapore marcato. Ottimo da gustare con il pane carasau, si rivela una vera e propria specialità se cucinato alla brace o al forno. Vino consigliato: Cannonau di Sardegna.
    €59,00
    Immagine di SALE MARINO INTEGRALE AL FINOCCHIETTO SELVATICO BIOLOGICO gr. 160 - GIUSEPPE MACCIOCU

    SALE MARINO INTEGRALE AL FINOCCHIETTO SELVATICO BIOLOGICO gr. 160 - GIUSEPPE MACCIOCU

    Ideale per carne, ripieni, legumi, pasta.Il finocchietto selvatico è una pianta aromatica rusticadalle note proprietà digestive e depurative.
    €4,50
    Immagine di BOTTARGA DI MUGGINE MACINATA gr. 70 - ROCCA
    Immagine di MALLOREDDUS SARDI BIOLOGICI gr. 500 -  TANDA E SPADA
    Immagine di MOSTARDA DI ARANCIA E ZENZERO gr. 100  - AZIENDA AGRICOLA IBBA
    Immagine di SALE MARINO INTEGRALE AL MIRTO BIOLOGICO gr. 130 - GIUSEPPE MACCIOCU

    SALE MARINO INTEGRALE AL MIRTO BIOLOGICO gr. 130 - GIUSEPPE MACCIOCU

    Ideale per arrosti di carne e verdure.Il Mirto è un arbusto tipico della macchia mediterranera,ed è anche la pianta-simbolo della Sardegna.Ha proprietà balsamiche, antinfiammatorie e leggermenteantisettiche.
    €4,50
    Immagine di SALE MARINO INTEGRALE CON  PEPERONCINO IN PEZZI BIOLOGICO  gr. 110 -  GIUSEPPE MACCIOCU

    SALE MARINO INTEGRALE CON PEPERONCINO IN PEZZI BIOLOGICO gr. 110 - GIUSEPPE MACCIOCU

    Ideale per insaporire carni, pasta, zuppe, verdure.Il peperoncino è una pianta aromatica dalle proprietà antinfiammatorie. È ricco di vitamine e polifenoli che gli conferiscono importanti proprietà antiossidanti.
    €4,50
    Immagine di SALE MARINO INTEGRALE CON  SALVIA BIOLOGICA  gr. 120 - GIUSEPPE MACCIOCU

    SALE MARINO INTEGRALE CON SALVIA BIOLOGICA gr. 120 - GIUSEPPE MACCIOCU

    Ideale per insaporire carni, pasta, zuppe, verdure.La salvia è una pianta della famiglia delle Laminaceae. Molto usata per aromatizzare diverse pietanze, è utilissima anche per le sue proprietà antisettiche, antinfiammatorie e diuretiche
    €4,50
    Immagine di SALE MARINO INTEGRALE CON CURCUMA BIOLOGICA gr. 150 - GIUSEPPE MACCIOCU

    SALE MARINO INTEGRALE CON CURCUMA BIOLOGICA gr. 150 - GIUSEPPE MACCIOCU

    Ideale per risotti, vellutate, insalate, carni bianche.La curcuma è una pianta erbacea originaria dell'Asia.Favorisce la digestione, è un potente antiossidante che aiuta inoltre a combattere il colesterolo alto
    €4,50
    Immagine di SALE MARINO INTEGRALE CON MIX DI ERBE AROMATICHE BIOLOGICHE gr. 120 - GIUSEPPE MACCIOCU

    SALE MARINO INTEGRALE CON MIX DI ERBE AROMATICHE BIOLOGICHE gr. 120 - GIUSEPPE MACCIOCU

    Ideale per carne, pesce, verdure al forno.Le erbe aromatiche sono ricche di vitamine e sali minerali, hanno una buona capacità antiossidante. Sono estremamente versatili e si adattano bene a qualsiasi pietanza.
    €4,50
    Immagine di SALE MARINO INTEGRALE CON ORIGANO BIOLOGICO gr. 110 - GIUSEPPE MACCIOCU

    SALE MARINO INTEGRALE CON ORIGANO BIOLOGICO gr. 110 - GIUSEPPE MACCIOCU

    Ideale per verdure e insalate fresche.L’origano è una pianta perenne erbacea, le cui sostanze aromatiche favoriscono la digestione, stimolando le secrezioni salivari. Ha proprietà antisettiche e antinfiammatorie.
    €4,50
    Immagine di SALE MARINO INTEGRALE CON PEPERONCINO MACINATO BIOLOGICO gr. 140- GIUSEPPE MACCIOCU

    SALE MARINO INTEGRALE CON PEPERONCINO MACINATO BIOLOGICO gr. 140- GIUSEPPE MACCIOCU

    Ideale per insaporire carni, pasta, zuppe, verdure.Il peperoncino è una pianta aromatica dalle proprietà antinfiammatorie. È ricco di vitamine e polifenoli che gli conferiscono importanti proprietà antiossidanti.
    €4,50
    Immagine di SALE MARINO INTEGRALE DI SARDEGNA CON ROSMARINO BIOLOGICO gr. 110- GIUSEPPE MACCIOCU

    SALE MARINO INTEGRALE DI SARDEGNA CON ROSMARINO BIOLOGICO gr. 110- GIUSEPPE MACCIOCU

    Ideale per arrosti di carne e verdure.Il Rosmarino è una pianta perenne aromatica chepossiede spiccate proprietà digestive e antinfiammatorie. Al Rosmarino sono riconosciute notevoli proprietà antiossidan
    €4,50
    Immagine di SPAGHETTI RUSTICI gr. 500 - TANDA E SPADA
    Immagine di CASERECCE BIOLOGICHE gr. 500 - TANDA E SPADA
    Immagine di GNOCCHETTI SARDI GRANDI gr. 500  - TANDA E SPADA
    Immagine di MIELE SARDO ALLA LAVANDA  gr. 500 - ANTICA APISTICA GALLURESE
    Immagine di MIELE SARDO DI CARDO gr. 500 - ANTICA APISTICA GALLURESE
    Immagine di PAPPARDELLE RUSTICHE gr. 500 - TANDA E SPADA
    Immagine di SOSPIRI MISTI -  DOLCI CON PASTA DI MANDORLE GUSTI MISTI gr. 200 - INSULA

    SOSPIRI MISTI - DOLCI CON PASTA DI MANDORLE GUSTI MISTI gr. 200 - INSULA

    Dolcetti tradizionali sardi a base di pasta di mandorle, con arancio, cioccolato o liquore al mirto, glassati esternamente con cioccolato. I sospiri venivano preparati come un dono prezioso in occasione dei matrimoni, dalla famiglia della sposa, per questo i sospiri sono noti come i "dolcetti della sposa".
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    Immagine di BOTTARGA DI MUGGINE MACINATA gr. 100  - ROCCA
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    Immagine di PACCHERI  gr. 500 - TANDA E SPADA
    Immagine di PANE GUTTIAU gr. 350 - INSULA

    PANE GUTTIAU gr. 350 - INSULA

    Il pane guttiau è una gustosa variante del pane carasau che è un tipico pane sardo diffuso in tutta la Sardegna, a forma di disco molto sottile e croccante, adatto a essere conservato a lungo. Il termine sardo deriva dal verbo carasare, che significa tostare. Durante questo processo il pane viene rimesso nel forno per la cottura finale: tale cottura lo rende croccante. Per renderlo "Guttiau", il pane carasau viene condito con olio d'oliva e sale.
    €5,00
    Immagine di PROSCIUTTO SGAMBATO PEPATO INTERO kg. 7 - INSULA

    PROSCIUTTO SGAMBATO PEPATO INTERO kg. 7 - INSULA

    Una specialità a lunga stagionatura, ricavata dal pezzo intero della coscia, che si distingue per il suo profumo. La stagionatura, il clima e l’ambiente ne fanno un prodotto di alta qualità
    €140,00
    Immagine di SOSPIRI MISTI INSULA gr. 200 - DOLCI CON PASTA DI MANDORLE GUSTI MISTI  - busta

    SOSPIRI MISTI INSULA gr. 200 - DOLCI CON PASTA DI MANDORLE GUSTI MISTI - busta

    Dolcetti tradizionali sardi a base di pasta di mandorle, con arancio, cioccolatoo liquore al mirto, glassati esternamente con cioccolato. I sospiri venivano preparati come un dono prezioso in occasione dei matrimoni, dalla famiglia della sposa, per questo i sospiri sono noti come i "dolcetti della sposa".
    €5,00
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