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    Silvio Carta

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    Immagine di CREMA AL LIMONCINO cl. 50 - SILVIO CARTA

    CREMA AL LIMONCINO cl. 50 - SILVIO CARTA

    E'una crema di gran classe che unisce il limoncino Silvio Carta al latte di alta qualità. Da solo è ottimo come aperitivo e come digestivo. Si sposa con pani speciali, dolci secchi ed al cucchiaio, con il cioccolato.
    €12,00
    Immagine di CREMA DI MIRTO - LATTE E INFUSO DI MIRTO cl. 50 - SILVIO CARTA

    CREMA DI MIRTO - LATTE E INFUSO DI MIRTO cl. 50 - SILVIO CARTA

    Quando la delicata crema di latte, si amalgama alle note decise dell´infuso di mirto, nasce la crema al liquore di mirto, raffinata, leggera e con un gran carattere, che dona una piacevole sensazione di freschezza. Gustare fresca a fine pasto; ideale per la preparazione di macedonie e per accompagnare dolci e gelati. Le bacche di mirto giungono a maturazione generalmente da novembre a gennaio, periodo in cui viene eseguita la relativa raccolta. Questa fase, viene svolta ancora manualmente da esperti operatori che raccolgono le bacche che successivamente vengono poste all´interno di silos in acciaio dove ha inizio l´infusione idroalcolica.
    €12,00
    Immagine di LIQU - LIQUORE DI LIQUIRIZIA (TOP DI GAMMA) cl. 70 - SILVIO CARTA

    LIQU - LIQUORE DI LIQUIRIZIA (TOP DI GAMMA) cl. 70 - SILVIO CARTA

    Corvino, speziato e avvolgente. Liqu è il liquore alla liquirizia di Sardegna, dal gusto inimitabile e seducente. Una esplosione di sensualità ad ogni assaggio.
    €25,00
    Immagine di GRAPPA INVECCHIATA SCURA - TOP GAMMA  cl. 70- SILVIO CARTA

    GRAPPA INVECCHIATA SCURA - TOP GAMMA cl. 70- SILVIO CARTA

    Grappa di vinacce ottenuta con distillazione discontinua nell’alambicco in rame che si riserva solo ai migliori prodotti, come in questo caso
    €26,00
    Immagine di GINIU - GIN DISTILLATO  cl. 70 - SILVIO CARTA

    GINIU - GIN DISTILLATO cl. 70 - SILVIO CARTA

    È il Gin assoluto. Aprendo la sua preziosa bottiglia, sprigiona tutti i profumi caratteristici della macchia mediterranea. Assaggiato in purezza, è vellutato, equilibrato e ben bilanciato grazie alle note salmastre e iodate che arrivano direttamente dal mare. La sua impronta rimane a lungo sul palato, come un ricordo indelebile.
    €59,00
    Immagine di VERNACCIA DOC DI ORISTANO - TOP GAMMA cl.70 - SILVIO CARTA

    VERNACCIA DOC DI ORISTANO - TOP GAMMA cl.70 - SILVIO CARTA

    Proprio ad Oristano troviamo questo campione di Silvio Carta, una Vernaccia DOC dalla particolarissima vinificazione: dopo la fermentazione c'è un passaggio in botti di castagno scolme, per favorire l’ossigenazione e la formazione del ‘flor’, uno strato di lieviti che protegge il vino esaltandone l’affinamento.Colore ambra intenso e lucido al naso ci accoglie con note di resina e pino, terra bagnata e funghi, sottobosco e iodio, in un caleidoscopio di sensazioni che inebria l’olfatto. In bocca riflette il tutto con complessità e dolcezza, presenta un gusto completo che ricorda il caffè e il tabacco e sorprende nella sapidità che dona un finale che non finisce mai. Da abbinare a dolci e formaggi.
    €48,00